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Fabricado en acero al carbono de alta cálida y su mango es de polipropileno de color negro.
Es un instrumento perfecto para garantizar que en la cocina halla un rendimiento perfecto de los cuchillos. Ya que por su uso diario puede ser que desafilen y dejen de cortar. Con unos movimientos rápidos y de una manera muy sencilla volverá a tener de nuevo filo sus cuchillos.
Se recomienda que después de afilar el cuchillo, introducir la hoja bajo el agua y pasarlo por un limpiamanos limpie. Ya que pueden quedar partículas de acero, metal, cerámica… en el y pueden transferirse a los alimentos.