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Freidora doble de gas profesional de estante, perteneciente a la serie 750 de HR y fabricada mediante acero inoxidable de alta calidad para una mayor resistencia y vida útil. Ideal para profesionales de la hostlería y la restauración tanto por sus características como por su gran relación calidad-precio. Con todas las medidas de seguridad incorporadas.
Características:
- Capacidad: 12 + 12 L
- Incluye grifo de desagüe
- Medidas: 80 x 75 x 102,5 centímetros
- Peso: 102 Kg
- Potencia: 18 Kw
- Kcal/h: 15.480
Regulación de temperatura de 110ºC a 190ºC.
- Calentamiento mediante tubos calentadores colocados en el interior de la cuba, lo que permite un calentamiento total y reduce los tiempos de trabajo.
- Termostato de seguridad rearmable 230ºC contra temperaturas excesivas del aceite.
- Encendido eléctrico y llama piloto protegida.
- Cestas de acero niquelado.
- Patas regulables en altura.
- Cubas de acero inoxidable con zona fría.
- Encimera embutida para su fácil limpieza.
- Incorpora un filtro de recuperación de aceite.
