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Este doble fondo perforado para cubeta Gastronorm está fabricado en acero inoxidable Serie Aisi 200. Esta gama satisface todas las necesidades del mercado profesional (el acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales), con unos precios más ajustados. En nuestra página encontrará también la línea de cubetas Gastronorm en acero inoxidable 18/10.
El doble fondo perforado para cubetas GN en acero inox está disponible en la medida 1/1 (530x325 mm).
La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet…
Varias medidas disponibles. Elige las que necesites más arriba.
