CUCHILLO SERIE UNIVERSAL PESCADERO 32 Cms.

Cuchillo de pescadero de la serie Universal de Arcos, fabricado en acero Nitrom, aleación de acero con nitrógeno. Gracias a su dureza y potencia de corte mejorada marcará la diferencia en el rendimiento tanto para usuarios profesionales como no profesionales.
Esta diseñado para el despiece de pescado tanto grandes como pequeños. El corte es perfecto, lo que hará que el fileteado salga sin desmontar las láminas del pescado.
El mango está fabricado en Polioximetileno (POM) y es ergonómico, confortable y seguro para un mejor corte. Tiene una excelente estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas.

Medida de la hoja: 32 centímetros