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Macheta de la serie Universal de Arcos, cuya hoja está fabricada en acero Nitrom, aleación de acero con nitrógeno. Gracias a su dureza, durabilidad de los bordes y potencia de corte mejorada, marcará la diferencia en el rendimiento tanto para usuarios profesionales como no profesionales.
Diseñada para el despiece y corte de piezas grandes. Gracias a su peso y su equilibrio el corte será perfecto y a la primera. Cortará la carne y los huesos pequeños de un solo golpe.
El mango está fabricado en Nylon con microfibras negro que es muy higiénico. Es ergonómico es confortable y seguro para un mejor corte. Tiene una excelente estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas.
Medida de la hoja: 16 centímetros
Medidas totales: 28,2 centímetros
