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MADURADOR DE CARNE DRY AGING AGB 1402 MDA DOS PUERTAS ACERO INOXIDABLE

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Madurador de carne de alta calidad de doble puerta. Perfecto para el proceso conocido como Dry Aging, de forma segura y con los mejores resultados de sabor, textura y aroma.
Fabricado mediante acero inoxidable AISI 304, tanto interior como exterior. Con guías y uniones curvas en su interior para facilitar la limpieza, ayudando a conseguir una higiene perfecta.
Gran rendimiento y eficiencia energética gracias a su uso de R290 como refrigerante, luces LED y ventiladores electrónicos en su interior.
Dispone de una pantalla táctil con la que podrás regular fácilmente la temperatura y la humedad.

Medidas: 138,5 x 86,8 x 213 centímetros
Rango de temperaturas: -2ºC +16ºC
Humedad: 40% HR / 85% HR
Tensión/Frecuencia: 230V/1ph/50Hz
Capacidad: 560 L
Potencia: 1380 W
Potencia frigorífica: 690 W
Consumo: 7,34 kWh/24h

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