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Fabricados en acero inoxidable 18/10 (18% de cromo y 10% de níquel, aleación que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico, de fácil limpieza. Con un diseño y acabados pensados para ofrecer un buffet profesional. La pala para ensalada Buffet tiene una longitud de 28 cm.