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SOPLETE GAS PARA REPOSTERIA

SOPLETE GAS PARA REPOSTERIA

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LACOR

41,60 €
(IVA incluido)

Unidad por caja Unidades por caja 1

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Ficha técnica

TipoSoplete

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Soplete de cocina o flambeador fabricada por Lacor, lo que nos asegura una alta calidad de producto permitiendo un trabajo de forma segura y fácil. Aunque está especialmente diseñada para los profesionales de la hostelería y la restauración, muchos foodies o amantes de la cocina han incorporado esta herramienta en su hogar.

Aunque la llamemos pistola de gas (o soplete) para repostería, su empleo en la cocina es más amplio. No solo carameliza azúcar (en cremas, tartas, arroz con leche, sobre fruta) y tuesta merengues; también podrá utilizarlo para fundir queso, gratinar de forma rápida pequeñas superficies, dar un toque tostado y crujiente a la carne, asar verduras, quemar la piel de tomates y pimientos para pelarlos...

Características:
- Autoencendido por piectric eléctrico
- Recargable con gas azul universal (cargador de mecheros), de fácil rellenado.
- No necesita cables ni pesa, por lo que es fácil de manejar.
- Llama antirretorno, para mayor seguridad.
- Control ajustable de la llama.
- Sistema seguro de blocaje.
- Incluye una base estable, para apoyar de pie sobre encimera.

La pistola de gas para repostería Profesional tiene una altura de 16 cm y una capacidad de gas de 40 ml.

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