Fabricadas en acero inoxidable. El eje de giro este alejado de las asas para que pueda ejercer mejor la fuerce para cortar. Son perfectas para cortar o separa tejidos de carnes, corta huesos de pequeño calibre, hacer cotes superficiales… Su mango de plástico hace que sea ergonómico y que no se deslicen los dedos al ejercer la fuerza a la hora de cortar cualquier tipo de alimentos.