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Una paellera es una sartén grande y poco profunda que se utiliza para cocinar paella, un plato tradicional de nuestra gastronomía. Las paelleras que vendemos en Glassur están fabricadas con aluminio fundido, acero esmaltado y acero recubierto. Este tipo de paelleras se caracteriza también por tener dos asas que permiten cogerla con facilidad. Las palabras como puedes ver son redondas y amplias. Nuestro equipo de profesionales ha hecho una excelente selección de paelleras y podrás comprarla en Glassur en diferentes medidas, que van desde los 20 cm hasta los 90 cm.
La forma de la paellera es generalmente redonda, amplia y baja, con bordes ligeramente inclinados para que los ingredientes se cocinen de manera uniforme como es el arroz, verdura, carne, etc. En nuestra tienda también contamos con los dos accesorios básicos que vas a necesitar para hacer una paella, que son los siguientes:
Las cubetas Gastronorm son recipientes de acero inoxidable que se utilizan en la hostelería para almacenar, mantener, transportar y servir la comida. Este artículo es muy importante en las diferentes etapas de preparación de comida en un negocio de hostelería. En nuestra tienda Glassur vas a poder comprar diferentes tipos, entre los que destacamos las cubetas normales, cubetas caladas, cubetas con tapa, guías divisorias, rejillas y tapas.
Actualmente este tipo de cubetas siguen una normativa de estandarización regulada por la Asociación Europea de Equipamiento de Cocina Profesional. En Glassur disponemos de las más comunes que son las siguientes destacadas:
Como puedes ver en esta categoría también contamos con varios materiales como son el acero inoxidable, plástico reutilizable, policarbonato, polipropileno y la silicona. Nuestro equipo de especialistas se ha preocupado por ofrecer un amplio catálogo de cubetas gastronorm de los materiales más demandados actualmente en el sector de la hostelería.
También contamos con diferentes medidas para que se ajuste a tus necesidades de almacenamiento, preparación y transporte, ofreciendo flexibilidad. En Glassur disponemos de cubetas que van desde los 2,5 litros hasta los 30 litros.
Como puedes ver disponemos de una amplia variedad de cubetas gastronómicas en oferta diseñadas para la industria alimentaria. Si vas a montar un buffet, negocio de comida rápida, restaurante, bar o similar, no dudes en conseguir esas cubetas para ofrecer alimentos calientes y fríos. También destacamos que podrás utilizarlos para locales de autoservicio.
BOL DE COCINA ACERO INOXIDABLE 20 Cms.1,2 Lts. CONICO LACOR
BIBERON DOSIFICADOR DE SALSAS 75 Cls. ARAVEN
ORGANIZADOR BIBERON 3 HUECOS 75 Cls. ARAVEN
CACILLO PERFORADO ACERO INOXIDABLE 8 Cms. LACOR
Rustidera INOX 18% Cr Asa abatible - Varios tamaños
MANDOLINA PLASTICO 5 CUCHILLAS Y EXPRIMIDOR
RELOJ DIGITAL COCINA CON AVISADOR ACUSTICO LACOR
ESPECIERO ACERO INOXIDABLE LACOR - Varias medidas
FUENTE HORNO CRISTAL RECTANGULAR 40X23 Cms.
CACILLO INOX SALSA BUFFET 3,5 cl. 23,5 cms.
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