REJILLA GN 1/1 530x325x10mm. BLANCA ARAVEN

Rejilla para cubetas GN 1/1. Diseñada especialmente para los procesos de conservación y descongelación de alimentos como carnes, pescados, etc.
En este proceso de descongelación de alimentos, se recomienda colocar la rejilla en la altura idónea para que separen el exudado del propio alimento, ya que este exudado contiene humedad y nutrientes que favorecen la aparición de bacterias que deterioran el alimento.

Es por esto que, el uso de este tipo de rejillas en las cubetas son muy recomendables en cocinas profesionales e incluso en el hogar, para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende comúnmente en este tipo de procesos de congelación.

Fabricadas mediante polietileno de alta densidad, soporta temperaturas desde -40ºC hasta +90ºC. Además, su diseño ergonómico así como la calidad de su material y durabilidad hacen de este tipo de rejillas una herramienta ideal e imprescindible para profesionales de la hostelería.

Medidas: 53 x 32,5 x 1 centímetros
Apta para: cubetas GN 1/1 (53 x 32,5 centímetros)
Soporta temperaturas: +90ºC -40ºC