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Cocina de gas profesional, de la serie 750 de Repagas, cuya gama está diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo posibles para profesionales de la hostelería y la restauración. Su exterior está fabricado mediante acero inoxidable AISI-304 (18/10) de alta calidad con acabado scotch.
Características principales del modelo CG-740/S-LC:
- Medidas: 80 x 75 x 90 centímetros
- Potencia: 29 Kw
- Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
- Encimera fabricada en 1 mm de espesor compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y
termopar.
- Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
- Combinación de quemadores intercambiable entre sí en función de las preferencias del usuario.
- Parillas fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 390 x 293 mm.
- Remates de chimenea y bateas fabricadas en acero inoxidable
- Máxima protección de piloto oculto por un protector específicamente diseñado para resguardarlo del desborde de
elementos superiores.
- Cubetas recoge-grasas individuales, de dimensiones 200 x 200 x 55 mm. Independientes por cada quemador,
esmaltadas y lavables en lavavajillas. Capacidad: 1 litro por cubeta
- Mandos ergonómicos de poliamida+ABS resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
- Patas regulables en altura.
- Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).